Rosa Rabarbersaft

1.5 kg rabarber
1.5 liter vatten
1 citron
1 vaniljstång 
4-5 dl socker per liter avrunnen saft
Någar droppar röd karamellfärg
atamon

Skölj rabarbern och skär i små bitar. Lägg rabarbern i en stor kastrull. Borsta citronen och skala av skalet (skär bort ev vita delar), lägg i kastrullen. Pressa citronen och blanda med saften. Snitta vaniljstången och blanda ner. Koka upp vattnet och häll det kokande vattnet över raberberna, droppa i karamellfärgen. Rör om och täck med ett lock. Låt stå svalt i 3 dygn. Rör om några gånger under tiden.

Sila massan, mät upp saften och häll den i en kastrull. Tillsätt sockret och ev vaniljstången. Sjud sakta tills sockret löser sig helt. Ta upp vaniljstången och tillsätt atamon efter anvisningarna på flaskan. Häll den heta saften på atamonsköljda heta flaskor och korka genast. Förvara mörkt och svalt. Lätt som en plätt och väldigt god.

Finbesök

Min älskade mamma har varit på besök i den stora staden under ett par fantastiska dagar. Vi var först på Rosendals trädgård och åt en läskig rödbetssoppa, sen var vi på en vårkonsert där Emma sjöng. Vi hann naturligtvis med lite shopping. Efter det ville N bjuda oss på middag på Orangeriet, åt fantastiskt gott. De hade även ljuvligt goda alkoholfria drinkar.
Dagen efter åkte vi ut till härliga Vaxholm där vi strosade omkring och gjorde lite shoppping. Vi tog bussen dit och åkte båten tillbaka in till Stockholm. Till middag blev det pizza efter en lång dag.
På torsdagen åkte vi in till Chaikhana's, Tehuset i Gamlastan där vi hade lite Afternoon Tea innan det var dags för mamma att åka tillbaka "snyft".

Vecka 39

Barnet är ungefär 50 centimeter långt. Det har vuxit färdigt nu men kan fortsätta öka i vikt. Allt handlar nu om att förbereda sig på livet utanför din trygga mage. Barnet producerar fett för att klara sig i kylan utanför magen. Levern och hjärtat lagrar näring för att ta till vid syrebrist under förlossningen. Näringen hjälper även det nyfödda barnet att klara sig utan föda det första levnadsdygnet.

Vikt 3 450 gram.

Sov så ofta du bara kan innan! Har du svårt att sova - vila istället. Jag mår toppen och sover bra, det är bara jobbigt att sitta då han ligger med rumpan under revbenen, ajaj.


Sparrissoppa

2 buntar grön sparris
3 st schalottenlökar
2,5 dl vispgrädde
3 dl kycklingbuljong
1 dl vittvin alt. vatten och citron
salt & peppar efter smak
1 pak bacon (om man vill)

Skala sparrisen och skär upp i ca 1 centimeter långa bitar. Lämna gärna topparna oskurna. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull och koka sparrisbitarna och topparna i 2-3 minuter. Häll sedan bort vattnet.

Skala och hacka löken och fräs lätt i en kastrull. Häll över vinet (alt. citron) och buljongen samt grädden och koka upp.

Lägg sedan sparrisen i gräddsåsen (utom knopparna som skall vara garnityr). Låt koka i 10 minuter, knaperstek baconen under tiden. Kör sedan soppan i mixer.

Smaka av med salt och peppar. Servera i soppskålar med sparrisknopparna och bacon som garnityr.


Åldersgränser enligt 2000 kvinnor från U.K.

Med tanke på hur brititska kvinnor ser ut i allmänhet, blir man lite frågande inför resultatet. Är det tänkt att en kvinna på 62 skall ha burkini... Tack Aftonbladet som berikar våra liv med denna undersökning:

-Baddräkt, 61 år
-Bikini, 47 år
-Kortkort, 35 år
Tubtopp, 33 år
Stilettklackar, 51 år
Navelpiercing, 35 år
Knee high boots, 47 år
Gympadojjor, 44 år
Leggings, 45 år
Långt hår, 53 år
Hästsvans, 51 år
-Baddräkt, 61 år
-Bikini, 47 år
-Kortkort, 35 år
-Tubtopp, 33 år
-Stilettklackar, 51 år
-Navelpiercing, 35 år
-Knee high boots, 47 år
-Gympadojjor, 44 år
-Leggings, 45 år
-Långt hår, 53 år
-Hästsvans, 51 år

Muminmamman

Lite rund men väldigt nöjd. Jag sitter och skriver det sista på min uppsats, innnan den skall lämnas in till examinatorn. Tänk att tre år på universitetet och 254 poäng senare skulle gå så fort. Nu är det bara dom sista 15 hp. kvar så har jag min examen "jippi".

Vecka 38

Barnet förbereder sig nu för att födas. De flesta av alla barn som föds i Sverige kommer ut mellan vecka 37+0 och 41+6. Ungefär sex procent föds före fullgågna 37 graviditetsveckor. Det råder oklarheter om vad som sätter igång förlossningen, men en forskning säger att det är barnet som bestämmer när det vill komma ut. Man anser då att graviditetslängden finns i ditt barns arvsanlag. Det anlaget har alltså bestämts efter vad som är normal graviditetslängd i din och din partners familj. Att barnet vuxit till en viss storlek samt om föregående fosterdel är fixerad eller inte har ingen direkt betydelse för när förlossningen sätts igång, men moderkakans livslängd spelar in.

Vikt 3 200 gram.

 

Bebben ligger nu med huvudet fixerat, tiden börjar gå väldigt fort nu. Snart är det juni...ganska snart .


Välkommen till min nya blogg!


RSS 2.0